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乡村野地里常见的几种美食,数数你吃过几种

本文摘要:童年是最快乐的时光,而那时候的秋天又是我们最快乐的季节。那个季节的蓝天下,我们和大人一样忙碌着,除了大人安排的割草、拾柴外,我们还有一项特殊任务就是烤东西吃。那时候,我们有时成群结队,有时个别结伴,背着筐,拿者铲子、镰刀满地里转悠。 干活是不会很投入的,快手快脚地干一阵,肆无忌惮地打闹一阵,累了就兴致勃勃吃起来。烤的东西还是蛮多的,有的是土豆,有的是玉米,有的是花生,有的是红薯还有的是其他肉食之类的,小的时候经常会做这些事情的。

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童年是最快乐的时光,而那时候的秋天又是我们最快乐的季节。那个季节的蓝天下,我们和大人一样忙碌着,除了大人安排的割草、拾柴外,我们还有一项特殊任务就是烤东西吃。那时候,我们有时成群结队,有时个别结伴,背着筐,拿者铲子、镰刀满地里转悠。

干活是不会很投入的,快手快脚地干一阵,肆无忌惮地打闹一阵,累了就兴致勃勃吃起来。烤的东西还是蛮多的,有的是土豆,有的是玉米,有的是花生,有的是红薯还有的是其他肉食之类的,小的时候经常会做这些事情的。饿的时候直接在地里做起了烧烤,有的时候不是很饿,但是小伙伴们就是喜欢玩,就在地里做起了烧烤。满地的烧烤味,越吃越香的。

烤红薯有很多程序,先干什么,后干什么那是不能颠倒的,小伙伴之间还要有明确的分工。首先找一个比较硬的田埂,在田埂上挖一个上小下大的坑,再在一侧开一个门,沿坑沿用干坷拉垒一个安全帽似的窑;然后小伙伴们进行分工,有捡干柴的,有挑地瓜的(挑光滑的红得发紫的和姜黄的地瓜,前者干面,后者甘甜);有站岗的(如果被大人发现,我们的烤红薯就烤不成了,有时还要挨大人的巴掌);有烧窑的,柴火一把一把从侧门口徐徐送进去,一大抱柴草烧尽了,这座小窑已是烧的遍体通红。拿小木棍扒拉出红薯,烤好的红薯看上去很是新鲜,皮色象没有烤过的生红薯一样新鲜,一点也不糊皮,小伙伴们急急地拿起一个,热的从左手倒到右手,就是舍不得放下,有性急的小伙伴顾不得热,皮都不扒,张嘴就是一口,烫得龇牙咧嘴间进了肚。“酒足饭饱”后,小伙伴们背着筐,摸着鼓鼓的小肚皮,像打了大胜仗似地凯旋而归。

烤花生,这个花生别看烤的非常难看但是吃起来还是特别好吃的,非常香。记得那个时候刚刚摘完花生,大家就会拿一些花生去野地里烧烤,这些花生烤着非常好吃的。小时候在农村经常去野地里烤麦穗,烤好的麦穗就散落在地上,然后就满地捡麦粒吃,一不小心就把土吃了!注意千万不能被麦子主人逮到,要不然就摊上事了!小时候的这些美味美食你都还记得吗?你吃过那几样#花生#烧烤#红薯收藏烤红薯有很多程序,先干什么,后干什么那是不能颠倒的,小伙伴之间还要有明确的分工。

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首先找一个比较硬的田埂,在田埂上挖一个上小下大的坑,再在一侧开一个门,沿坑沿用干坷拉垒一个安全帽似的窑;然后小伙伴们进行分工,有捡干柴的,有挑地瓜的(挑光滑的红得发紫的和姜黄的地瓜,前者干面,后者甘甜);有站岗的(如果被大人发现,我们的烤红薯就烤不成了,有时还要挨大人的巴掌);有烧窑的,柴火一把一把从侧门口徐徐送进去,一大抱柴草烧尽了,这座小窑已是烧的遍体通红。拿小木棍扒拉出红薯,烤好的红薯看上去很是新鲜,皮色象没有烤过的生红薯一样新鲜,一点也不糊皮,小伙伴们急急地拿起一个,热的从左手倒到右手,就是舍不得放下,有性急的小伙伴顾不得热,皮都不扒,张嘴就是一口,烫得龇牙咧嘴间进了肚。“酒足饭饱”后,小伙伴们背着筐,摸着鼓鼓的小肚皮,像打了大胜仗似地凯旋而归。

烤花生,这个花生别看烤的非常难看但是吃起来还是特别好吃的,非常香。记得那个时候刚刚摘完花生,大家就会拿一些花生去野地里烧烤,这些花生烤着非常好吃的。

小时候在农村经常去野地里烤麦穗,烤好的麦穗就散落在地上,然后就满地捡麦粒吃,一不小心就把土吃了!注意千万不能被麦子主人逮到,要不然就摊上事了!小时候的这些美味美食你都还记得吗?你吃过那几样。


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