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美食菜谱蒜蓉豆豉蒸排骨的家常详细做法 好吃到根本停不下来

本文摘要:蒸排骨是一道家常美味,大蒜和豆豉是蒸排骨必不可少的调味。为了增香,大蒜豆豉磨碎后用油炒香了再行用。蒸菜一般都是十分酸甜的菜肴,不过这道蒸排骨显然酸甜却不寡淡的美味,蒸好的排骨带着一些脆脆的嫩口口感,十分的独有美味。必须打算材料:猪肋分列,南瓜。 必须调味等佐料如下:大蒜,豆豉,葱1根,生姜,红辣椒,配料,生抽,蚝油1,盐适量,糖,淀粉。蒜蓉豆豉蒸排骨的作法:1排骨洗涤,南瓜去皮。2准备好所有的调味。 3排骨用清水洗净20分钟,中间换水。4然后重新加入糖和配料。5重新加入生抽,盐。

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蒸排骨是一道家常美味,大蒜和豆豉是蒸排骨必不可少的调味。为了增香,大蒜豆豉磨碎后用油炒香了再行用。蒸菜一般都是十分酸甜的菜肴,不过这道蒸排骨显然酸甜却不寡淡的美味,蒸好的排骨带着一些脆脆的嫩口口感,十分的独有美味。必须打算材料:猪肋分列,南瓜。

必须调味等佐料如下:大蒜,豆豉,葱1根,生姜,红辣椒,配料,生抽,蚝油1,盐适量,糖,淀粉。蒜蓉豆豉蒸排骨的作法:1排骨洗涤,南瓜去皮。2准备好所有的调味。

3排骨用清水洗净20分钟,中间换水。4然后重新加入糖和配料。5重新加入生抽,盐。

6重新加入蚝油。7再行重新加入葱姜。

8用手抓拌均匀分布油炸2个小时。9豆豉拍碎,蒜切末,辣椒磨碎。10南瓜切片放置进碗中。11油炸好的排骨放入再行重新加入淀粉抓拌均匀分布。

12炒锅倒油烧热,放进蒜末,豆豉炒香。13重新加入红辣椒后关火。14然后把蒜蓉豆豉油重新加入排骨中再度蒸均匀分布。

15把蒸好的排骨放到南瓜上面。16蒸锅水烧开放进排骨碗。17大火蒸制20-25分钟。18蒸好后放入马利亚上一些葱花才可。

小贴士排骨一定要用肋分列,而且还要切得小小的,蒸排骨才更容易熟透煮熟,口感才好。不讨厌不吃南瓜,底下也可以夹上土豆,或者芋头都可以,自己随便吧。排骨一点要提早油炸,最差可以在晚上油炸,第二天在做到,排骨才不会熟透爱吃。最后蒸制的时候再行重新加入淀粉把排骨抓拌均匀分布,这样处置过的排骨才不会嫩口。

把蒜蓉炒香一下再行重新加入排骨中,可减少排骨的浓烈味道。


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